Productos

Equipo de Refrigeración

Gabinetes para Panadería

Refrigeradores y congeladores verticales ventilados para panadería, diseñados para producción, manejo de masa, preparación de pastelería y almacenamiento frío de bandejas y charolas.

Configuraciones de Gabinetes de Panadería

Selecciona una configuración para ver las características y especificaciones detalladas.

Refrigerador de Panadería, Puerta Sólida

Refrigerador vertical ventilado para panadería, ideal para la preparación de masa y el almacenamiento de bandejas refrigeradas.

Congelador de Panadería, Puerta Sólida

Congelador de baja temperatura para panadería, diseñado para repostería congelada y almacenamiento prolongado de masa.

Refrigerador de Panadería con Rack de Bandejas

Refrigerador de panadería ventilado con soporte interno de rack para múltiples bandejas de horneado.

Congelador de Panadería con Rack de Bandejas

Versión congelador con soporte interno de rack para bandejas de panadería de 600×800.

Características Clave

Interior y exterior de acero inoxidable

Enfriamiento ventilado

Termostato digital

Luz interior LED

Puerta reversible de cierre automático

Manija de acero inoxidable de longitud completa

Descongelación automática

10 soportes ajustables para bandejas de panadería de 600×800

Aislamiento de 60 mm

Rango de Configuraciones

Configuración general del producto seleccionado:

  • Rango de temperatura: -2 a +10°C
  • Enfriamiento: Ventilado
  • Estantes: 10 soportes para bandejas
  • Luz interior: LED
  • Compresor: Secop
  • Termostato digital
  • Refrigerante: R134a / R290
  • Voltaje: 220–240V / 50Hz
  • Opciones: ruedas giratorias
  • Solicitar Especificaciones de Fábrica

    Los planos técnicos y dimensiones varían por fábrica. Las especificaciones exactas se entregan una vez seleccionada la configuración.

    Solicitar Ficha Técnica

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    Preguntas Frecuentes

    ¿En qué se diferencian los gabinetes para panadería de los chillers verticales estándar?

    Los gabinetes para panadería están diseñados específicamente para formatos de bandeja 600×800, con enfriamiento ventilado optimizado para masa, pastelería y productos horneados. Ofrecen soportes internos de bandeja o racks en lugar de repisas estándar.

    ¿Los gabinetes para panadería soportan bandejas 600×800?

    Sí. Todos los modelos están diseñados para acomodar bandejas y charolas estándar de 600×800 mm, ya sea con soportes ajustables o racks integrados.

    ¿Puedo elegir entre puerta sólida e interiores con rack?

    Sí. Hay modelos con soportes ajustables para configuraciones flexibles, o con racks dedicados para almacenamiento de alto volumen.

    ¿Los chillers y freezers de panadería tienen la misma aislación?

    Ambos modelos cuentan con aislación de 60 mm. Las versiones freezer incluyen componentes adicionales optimizados para operación a baja temperatura.

    ¿Puedo solicitar planos detallados o especificaciones de fábrica?

    Sí. Tras elegir una configuración se entregan documentos técnicos detallados, planos y especificaciones para revisión.

    ¿Los gabinetes para panadería soportan marca privada?

    Sí. Branding, etiquetado y empaque se pueden personalizar para programas OEM y de marca privada según el fabricante elegido.

    ¿Listo para especificar Gabinetes para Panadería para tu operación?

    PGP conectará tus necesidades de producción con la configuración y fábrica correctas.

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