Productos

Equipo de Refrigeración

Mesas de Preparación de Pizza

Unidades tipo counter refrigeradas diseñadas para producción de pizza con riel de ingredientes y almacenamiento frío en la base.

Las mesas de preparación de pizza combinan almacenamiento refrigerado en la base con un riel de ingredientes diseñado para ensamblaje rápido en horas pico. Son equipo esencial para pizzerías, conceptos fast-casual y ghost kitchens.

PGP abastece mesas de pizza con múltiples fabricantes en configuraciones estilo americano. Los layouts del riel los define la fábrica y varían; el cliente elige el número de puertas y PGP entrega la ficha técnica correspondiente.

Configuraciones Disponibles

Elige entre distintas cantidades de puertas y anchos según las necesidades de tu cocina.

Mesa de Preparación de Pizza de 1 Puerta

Solución compacta de preparación de pizza ideal para cocinas pequeñas u operaciones de bajo volumen.

Mesa de Preparación de Pizza de 2 Puertas

Estación de preparación de pizza de tamaño medio con mayor almacenamiento y una superficie de corte más amplia.

Mesa de Preparación de Pizza de 3 Puertas

Estación de trabajo de alta capacidad diseñada para líneas con varios operadores y pizzerías de alto volumen.

Características Clave

Superficie de Corte de Longitud Completa

Tabla de preparación amplia y duradera diseñada para el armado de pizzas.

Riel de Ingredientes Refrigerado

Aberturas estándar de fábrica con bandejas incluidas. El diseño del riel varía según el fabricante.

Almacenamiento Refrigerado en la Base

Ideal para almacenar bandejas de masa, queso a granel, envases de salsa e ingredientes adicionales.

Construcción de Grado Comercial

Cuerpo de acero inoxidable diseñado para uso diario intensivo.

Estantería Interior Ajustable

Opciones de almacenamiento refrigerado flexibles para apoyar el flujo de producción.

Rango de Configuraciones

Disponible en los siguientes formatos:

  • Cantidad de puertas: 1, 2 o 3 puertas
  • Sistema de enfriamiento: varía según el fabricante
  • Riel de bandejas: aberturas estándar de fábrica, no personalizables
  • Temperatura de operación: 33°F a 41°F
  • Refrigerante: R290
  • Voltaje: 115V / 60Hz
  • Características opcionales:

  • Tabla de corte mejorada
  • Variaciones de tapa
  • Ruedas o patas ajustables
  • Mejoras de control digital
  • Las dimensiones varían según el fabricante, por lo que no se muestran medidas fijas.

    Solicitar Especificaciones de Fábrica

    Los planos técnicos y dimensiones varían por fábrica. Las especificaciones exactas se entregan una vez seleccionada la configuración.

    Solicitar Ficha Técnica

    Solicitar Cotización

    Recibe precios, tiempos de entrega y opciones de fábrica adecuadas para tu proyecto.

    Solicitar Cotización

    Preguntas Frecuentes

    ¿Las mesas de pizza tienen layouts de bandejas personalizables?

    No. Los layouts del riel los define la fábrica y varían por fabricante.

    ¿Por qué no se muestran dimensiones?

    Los anchos difieren entre fábricas. El número de puertas es el criterio universal de selección para el abastecimiento PGP.

    ¿Se pueden hacer con marca privada?

    Sí. Branding, etiquetas, manuales y empaque se pueden personalizar según la fábrica.

    ¿Cumplen con NSF/ETL?

    La disponibilidad de certificación depende del fabricante elegido.

    ¿Se pueden entregar planos técnicos?

    Sí. Se entregan tras la cotización.

    ¿Listo para abastecer mesas de preparación de pizza?

    Elige tu configuración y PGP entregará las opciones de fábrica, especificaciones y precios adecuados.

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